Nie ważne czy jesteś stałym bywalcem wszelkich restauracji, czy chcesz tylko zjeść obiad w wolną niedzielę aby uniknąć samodzielnego przygotowania potraw. Z pewnością zależy ci, aby trafić do dobrego lokalu. Nie każdy jednak wie, w jaki sposób taką restauracje rozpoznać. Istnieje co najmniej kilka technik. Oto wybrane z nich.
Opinie innych gości
Najlepszym wyznacznikiem jakości danego lokalu są recenzje innych jego klientów. W końcu przychodzą oni tam w tym samym celu co ty. Najwięcej opinii znaleźć można na Google, ale istnieją także inne strony poświęcone tym celom. Jeżeli masz do wyboru iść do restauracji obok, która posiada mierne recenzje, a wyjechać kilkanaście kilometrów dalej, do lokalu z kilkoma set pozytywnymi opiniami, to może warto poświęcić trochę czasu i paliwa, aby się do niej dostać.
Wygląd zewnętrzny i wewnętrzny
Widząc zaniedbany budynek z popękanymi ścianami od razu opada nam apetyt. Dobra restauracja powinna być schludnie zadbana i nie może negatywnie rzucać się w oczy. Wewnątrz zaś musi być estetycznie i czysto. Dobrą jadłodajnie poznamy też po klimacie jaki usiłuje ona stworzyć.
Oferta w menu
Nasze zainteresowanie powinno stanowić także menu restauracji. Im bardziej lokalne ono jest, tym lepszej jakości produktów możemy się spodziewać. Przykładowo jeżeli jesteśmy w górach i widzimy smażalnie morskich ryb, powinniśmy podchodzić do tego z dystansem. Takie restauracje oferować mogą mrożone ryby, przywiezione do tego rejonu znacznie wcześniej, co znacząco wpływa na smak i przyjemność z jedzenia. Mimo że ryba jest popularnym daniem wśród polaków, w tym wypadku nie warto jej brać. Dlatego też będąc w jakimś rejonie, poznawajmy jego kulturę poprzez wybieranie regionalnych potraw. Pozwoli nam to uniknąć nieprzyjemności spowodowanych nieprawidłowym przyrządzeniem naszych zamówień.
Klient nasz pan!
Porządnej restauracji powinno zależeć na zadowoleniu swoich gości. Dlatego też musimy oczekiwać od obsługi, aby była miła, potrafiła rozmawiać z klientem i na jego prośbę doradzić mu przy składaniu zamówienia. Kiedy nadarzy się jednak pomyłka, co jest rzeczą tylko ludzką, dobra obsługa zaproponuje kompromis i nie pozwoli, aby klient opuścił lokal niezadowolony. Oprócz tego od kelnerów wymagana jest również wysoka kultura osobista, życzliwość i subtelny humor. Wprowadzi to miłą atmosferę i sprawi, że posiłek spożywany w takiej restauracji będzie smakował znacznie lepiej. Od dobrej obsługi oczekiwać powinniśmy także komunikatywnego wysławiania się w wielu językach. Takie cechy czynią wybrany lokal znacznie lepszym
Źródło : https://blackfriday.net.pl/
